ライスブランビスコッティ　キャロブ×日向夏【株式会社　高千穂ムラたび】

米粉と米ぬかをベースに、果実と野菜の風味を味わえる焼き菓子を作りました。小麦・卵・乳製品不使用で、低アレルギー・グルテンフリー。

マメ科の植物であるキャロブは、ココアのような風味があるのにノンカフェイン！宮崎県産の日向夏ジャムを練り込み、ビターな大人テイストに仕上げました！

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